Sebagai salah satu tempat menyimpan dan mengolah makanan, dapur identik dengan bau masakan yang sangat menyengat. Kondisi ini tentu sangat tidak nyaman, terlebih kalau area rumah sangat sempit sehingga bau dapur sampai ke ruangan lain. Untuk itulah, dibutuhkan exhaust fan dapur.
Meskipun keberadaan exhaust fan ini sudah ada sejak lama, namun penggunaannya untuk dapur masih tergolong langka. Ini disebabkan karena masih banyak orang yang tidak menyadari akan pentingnya penggunaan alat yang satu ini.
Bagi yang masih asing dengan alat ini, mungkin tidak begitu mengetahui peran penting yang bisa didapatkan dengan memasang exhaust fan di dapur. Berikut adalah beberapa peran penting yang mengharuskan pemasangan exhaust fan di area dapur rumah:
1. Menghilangkan Bau Masakan
Peran pertama yang sudah dikenal banyak masyarakat di pemukiman padat adalah menghilangkan bau masakan dan asap. Daerah perkotaan yang padat jarang dilengkapi halaman luas sehingga bau masakan antara rumah yang satu dengan lainnya tercium.
Untuk mengatasi hal ini, maka sebagian besar masyarakat kota menggunakan exhaust fan untuk menghilangkan bau masakan yang tidak bisa keluar dari rumah.
2. Mengurangi Polusi Asap Masakan
Manfaat penting lainnya adalah mengurangi polusi yang ditimbulkan oleh asap masakan. Peran ini sangat berguna bagi mereka yang memiliki gangguan pernafasan. Selain itu, pemilik rumah yang memiliki bayi juga wajib menggunakan alat ini karena pernafasan bayi masih sangat rentan.
3. Mengurangi Kondisi Lembab pada Dapur
Dapur yang sering terkontaminasi dengan minyak dan air sangat rentan dengan kondisi lembab. Hal ini menyebabkan ruangan mudah ditumbuhi jamur yang tidak sehat. Bahkan tampilan dinding menjadi kuning akibat jamur dari dapur yang lembab.
Exhaust fan bisa terus memasukkan udara dari luar ke dalam ruangan dan menukarnya dengan yang lebih sehat. Jadi, kondisi lembab bisa dicegah dan tidak merusak tampilan ruangan.
4. Memberikan Udara yang Lebih Segar
Tidak hanya mengeluarkan udara pengap di dalam dapur, exhaust fan juga bisa memasukkan udara segar dari luar ke dalam ruangan. Peran ini tentu jauh berbeda dengan lubang udara yang hanya bisa dimasuki oleh udara bergerak, baik udara sehat maupun yang tidak sehat.
5. Menjaga Udara Dapur Tetap Sehat
Sirkulasi udara yang terus tertukar bisa menjadi sumber pemasok udara sehat yang baik, terlebih kalau area luar ruangan dipenuhi banyak pepohonan. Udara penuh polusi dan karbondioksida beracun di dapur bisa dibuang dan ditukar dengan udara penuh oksigen yang sehat dari luar ruangan.
6. Tidak Menyebabkan Gangguan Kesehatan Seperti Kipas
Kipas angin biasa yang dijual dengan harga murah biasanya hanya memutar udara yang ada dalam ruangan agar bergerak menjadi angin. Walaupun bisa memberikan efek segar, namun udara yang penuh polusi dan bau hanya berputar di sekitar ruangan saja dan berpindah ke ruangan lainnya.
Hal ini justru sangat membahayakan bagi kesehatan karena udara beracun dalam ruangan terus berputar di sekitar ruangan dan sebagian besar akan terhirup. Penggunaan exhaust fan tidak akan menyebabkan gangguan kesehatan seperti kipas angin, karena sifatnya menukar udara, bukan memutarnya.
